除夕夜将至,在汉字中,“除”有去除之意,而“夕”则指傍晚时分,因此,“除夕”便意味着一年之终,寓意着除去旧岁的陈旧与不顺,迎接新年的希望与吉祥。
在这样一个充满期待的时刻,年夜饭无疑是除夕夜的重头戏,不同于日常的餐食,年夜饭不仅仅是一顿饭,它承载着家庭团聚、感恩过去一年以及祈愿来年的美好。
餐桌上,鸡鸭鱼肉等佳肴琳琅满目,象征着富饶与丰盛,每一道菜都寄托着家人对美好生活的祝愿,在年夜饭的准备过程中,家庭成员往往会各司其职,共同参与其中。
除夕夜的整个新年习俗都围绕“除尘布新,消灾祈福”为中心,尤其是民间格外重视,除夕夜将至,老人常说:“除夕六不空,来年财禄丰”,早知早受益。
寓意生火能源源不断地供应,象征着家庭的温暖和生活的繁荣,在除夕夜,确保家中的柴火充足,代表着来年的生活将会充满热情和活力。
在古代的时候,柴是必不可少的物资,俗话说“救急不救懒”,马上临近年底,柴火要堆积起来,保证大年初一有柴烧,如果还是空的,那来年肯定穷。
米是中国人餐桌上的主食,米的充实意味着家庭成员的基本生活需求得到满足,预示着来年家庭将会五谷丰登,生活富足。
俗话说“家中有粮,心中不慌”,米面是重要的粮食物资,年底家人都回来了,饭量增kaiyun登录入口 kaiyum平台大,米面要多准备一些,蒸馒头、米饭,吃饱吃好。
灯火代表着光明和希望,除夕夜家里的灯光要亮堂堂,驱散一切阴暗和霉运,保持家中灯火通明,也象征着智慧和明亮的未来。
“灯不亮,福不旺”,古书上有记载:“守岁多燃烛,通宵莫掩门”、“阖门守除kaiyun登录入口 kaiyum平台夜,燎火到清晨”,老一辈有守岁的习俗,迎接新的一年,大年三十熬一宿。
现在的年轻人,多通过唱歌、玩手机、直播或扑克牌的消遣方式来守岁,同时,家中的灯光要亮起来,灯光越旺盛,福气、运气自然到来。
房间不应空置,家人团圆是中华民族的传统美德,在除夕夜,家人齐聚一堂,共同守岁,增进感情,也是对未来家庭和睦的一种美好祝愿。
除夕这一天,家中的房子最好不要空,空了就代表没有人气,没有人气就代表没有福气,住人增加人气,人气旺盛可以驱赶晦气。
经常不住人的房子,人气不足,慢慢的就漏雨了,所以说,趁着春节过年这个时间,房间里住一住,增加人气,“人气旺,财运旺”。
锅代表着家庭的烹饪和食物的丰富,除夕夜的锅中有食物煮着,象征着来年家中永远不缺美食佳肴,生活富饶。
可以放一些食物进去,让锅保持不空的状态,水饺、肉、米饭或馒头等,这种方式称为“压锅”,取一个好兆头。
鱼在中国文化中有着“年年有余”的美好寓意,除夕夜的餐桌上,一定要有鱼,这不仅是一道美味佳肴,更是对未来一年丰收和财富的期盼。
吃鱼的时候要先从中间开始吃起,留下鱼头和鱼尾,寓意“年年有余”,一定不能吃干净了,等到第二天大年初一的时候,再全部消化干净。
也正是因为有了这些习俗,新年才过的有意思,年味也更足,生活才会更美好,提前祝福大家新的一年身体健康,心想事成,金榜题名。